Employment opportunities

At Meliá Hotels International we are seeking hardworking, proactive professionals, who take responsibility for their work and continually seek to improve themselves and the quality of their performance. We are looking for customer and results-oriented people who are committed to the organisation and, above all, who are able and keen to work in a large team.

We are offering you the opportunity to become part of the largest leisure tourism hotel company in the world, where our main objective is to enable you to grow with us and go as far as you desire.

Meliá Hotels International guarantees that all applicants, men and women, will receive equal treatment and opportunities within our application and selection process.

* If you are interested in working in the UK, please click here to visit UK Career Site

Important Notice: Recently we’ve been aware of fraudulent job offers posted in The Internet on sites other than Meliá’s or official jobsites. In Meliá we care for people seeking employment with us, so it is important for you to know what we require from our candidates

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Assistant Front Office Manager - Melia Saidia Beach (Ref: 00003307)

27 March 2017

Join our team at the NEW Melia Saidia Beach. Morocco

We are looking for an Assistant Front Office Manager!

You will be responsible, along with the Front Office Manager, for the reinforcement the standards of services and procedures for the Back & Front Office. You will also be responsible for the continuous improving to achieve benefits and upselling procedures, ensuring the achievement of financial and quality objectives, a friendly work environment, continuous learning & development for your team members according to the brand standards.

Continuous follow up to ensure the customer satisfaction as well as continuous coordination with the rest of departments in the Hotel.

REQUIREMENTS 

·        

Minimum 1 to 2 years as Assistant Front Office Manager or similar positions

·        

Experience managing high volume of customers

·        

Experience managing teams

·         Professional level of French and English. Portuguese will be highly valued. 

If you interested in this opportunity, send us your CV

hrmeliasaidia@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170869 Global;

03/27/2017

04/27/2017

Front Office Agent (Ref: 00003304)

27 March 2017

 

We are currently looking for αn experienced and dedicated Front Office Agent for our Front Office Department with a passion for service to join our team at the Melia Athens Hotel.

 

In addition to the passion for the hospitality industry, the ideal candidate shall possess the following skills & qualifications:

 

  • Minimum 2 years professional experience in similar position in a multinational hotel environment
  • Degree from Hospitality School
  • Fluency in both Greek, English (Spanish will be considered as a plus)
  • Excellent Knowledge of Opera
  • Pleasant and team work personality, communicational skills, ability to deal with multitask duties, responsibility and capability in completing effectively the position’s demands

 

What we offer

 

  • A continuous challenge to develop yourself
  • Working in an international & dynamic team
  • Internal trainings

 

In return for your skills, experience and dedication, you will find that joining our team  in Greece will take you on an amazing journey in the world of hospitality, where you will have the  possibility to grow your skills and career on an international arena.

 

If you would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, please e-mail your current Curriculum Vitae in English.

 

 

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

eftychia.koutsagoulaki@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170900 Greece;

03/27/2017

04/27/2017

RESERVAS- GRAN MELIA DE MAR (Ref: 00003302)

27 March 2017

 

El Hotel Gran Meliá de Mar es un resort de lujo y “Only Adults”  situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma.

 

Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a Agente de Reservas. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá de Mar.

 

Requisitos mínimos

 

  • Imprescindible nivel alto de Inglés y Español. Se valorará positivamente nivel alto de Alemán
  • Experiencia mínima de 1 año en hoteles en el departamento de reservas/recepción
  • Estudios universitarios en Hostelería y/o Revenue
  • Destacable Orientación al cliente.
  • Dotes de comunicación.
  • Proactiva y dinámica.
  • Capacidad organizativa y habilidad para seguir los procedimientos y estándares establecidos.
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office.
  • Conocimientos avanzados de SIHOT

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

maria.guirado@melia.com

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Q 61171641 Reservations;

Q 61170911 Baleares;

03/27/2017

04/10/2017

Recepcionista Spa- GRAN MELIA DE MAR (Ref: 00003297)

24 March 2017

 

El Hotel Gran Meliá de Mar es un resort de lujo y “only adults” situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma.

 

Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a Recepcionista/Terapeura de SPA. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá de Mar.

 

Requisitos mínimos

 

  • Imprescindible nivel alto de Inglés y Español y un tercer idioma, preferiblemente Alemán y/o Ruso.
  • Experiencia mínima de un año en hoteles en el departamentos de atención al cliente y de terapeuta.
  • Formación de masajista y estética
  • Destacable Orientación al cliente.
  • Dotes de comunicación.
  • Proactiva y dinámica.
  • Flexibilidad horaria.
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office.

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

maria.guirado@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170911 Baleares;

03/24/2017

04/07/2017

Jefe de Partida-GRAN MELIA VICTORIA (Ref: 00003295)

24 March 2017

El Gran Meliá Victoria es un Hotel urbano de lujo situado en el corazón del Paseo Marítimo de Palma y su Club Náutico, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels Internacional.

 

Precisamos incorporar un/a Jefe de Partida para nuestra cocina que ayude a organizar y supervisar las actividades del personal de su partida, para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

 

Requisitos mínimos

 

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina u Hostelería
  • Formación en alérgenos alimentarios
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como Jefe de Partida en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Disponibilidad para trabajar por turnos
  • Capacidad organizativa
  • Liderazgo y pro-actividad
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente.
  • Capacidad de comunicación y gestión de equipos
  • Gestión APPCC
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office.

 

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maria.guirado@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/24/2017

04/07/2017

Event Coordinator-Coordinador/a de Eventos-Meliá Calviá Beach-Mallorca, Islas Baleares (Ref: 00003291)

24 March 2017

Tu principal misión consistirá en maximizar el beneficio de los grupos y eventos contratados en el hotel Meliá Calviá Beach, mediante la planificación y coordinación de los servicios demandados por el cliente con los distintos departamentos del hotel. Participarás en el diseño, la ejecución, la gestión económica y la logística de grupos y eventos con una orientación hacia el incremento de venta, garantizando un servicio excelente en calidad y una atención superior a las expectativas de los clientes, para potenciar fidelización y captación de mercado por diferencia competitiva.

- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Formación de Grado medio o superior en Turismo, Hostelería o formación académica hotelera.
- Nivel alto de Inglés hablado y escrito. Se valorará un segundo idioma.
- Nivel alto en paquete Office (Word, Excel, PowerPoint y Outlook).
- Se valorarán conocimientos de SIHOT y SAP CRM.
- Competencias: orientación al servicio, dotes de comunicación, habilidades de negociación, trabajo en equipo, capacidad de organización y flexibilidad y adaptabilidad.
- Compromiso de residencia en Ibiza

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dario.calero@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170911 Baleares;

03/24/2017

04/24/2017

Fajin- GRAN MELIA VICTORIA (Ref: 00003287)

23 March 2017

El Gran Meliá Victoria es un Hotel urbano de lujo situado en el corazón del Paseo Marítimo de Palma y su Club Náutico, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels Internacional.

Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a Fajin. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá Victoria.

Tu misión será la de apoyar las tareas propias de recepción además de aquellas relacionadas con la llegada y recibimiento de los clientes y su equipaje.

Requisitos mínimos

  • Experiencia previa como Fajin en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Nivel alto de inglés.
  • Carnet de conducir

 

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maria.guirado@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170911 Baleares;

03/23/2017

04/06/2017

Room Service & Banqueting Manager ME Madrid (Ref: 00003281)

21 March 2017

Tu principal misión consistirá en supervisar y gestionar la operativa de Banquetes y Room Service del Hotel ME Madrid con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como asegurar el desarrollo y buen clima del departamento. Además tendrás un perfil creativo con clara orientación al servicio, y actitud proactiva cuyo objetivo sea alcanzar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.

Si tienes: Manejo Avanzado del paquete office, Opera and MICROS Inglés Nivel Advanced. Alto conocimiento de Gestión y Operativa en Eventos Sociales, Banquetes y Room Service. Experiencia en operativa y gestión de estos outlets. Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación. Orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico. Disponibilidad horaria. Capacidad de reacción y resolución rápida, productividad y carisma.

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170933 Madrid;

03/21/2017

03/31/2017

Subgobernante/a-Sol Don Hoteles-Costa del Sol, Málaga, España (Ref: 00003278)

21 March 2017

Melia hotels International precisa incorporar un/una Subgobernante/a para el hotel Meliá Palma Bay. Tu misión será junto con la responsable del departamento, organizar y supervisar las actividades del personal para garantizar los standares de implantación a nivel de calidad y limpieza del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y recursos humanos del hotel.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años en puesto de similares características
Diplomatura en turismo o Formación en Regiduría de Pisos
Experiencia previa en departamento de Pisos en hoteles de 4 y 5* con alto volumen de habitaciones
Nivel alto de inglés
Dotes de comunicación
Manejo del Paquete office (Excel, Word,...)
Conocimiento de OPERA
Competencias: Apertura a la innovación,Orientación al servicio, Proactividad para la excelencia y Trabajo en Equipo. Compromiso con MHI. Orientación a resultados

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dario.calero@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170934 Málaga;

03/21/2017

04/21/2017

Lencero/a - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003270)

20 March 2017

Precisamos incorporar a nuestro Hotel una Lencera. Buscamos personas dinámica y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad.

Requisitos:

  • Experiencia en hoteles de 5 estrellas en el departamento de Lencería
  • Experiencia en lavado y planchado
  • Destacable Orientación al cliente y al detalle.
  • Proactiva y dinámica.
  • Trabajo en equipo
  • Nivel medio de inglés
  • Se valorará positivamente  el conocimiento de otros idiomas

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

03/20/2017

04/20/2017

Valet - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003268)

20 March 2017

Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a Valet de pisos o  Mozo de habitaciones. Buscamos personas dinámica y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad.

Requisitos:

  • Experiencia en hoteles de 5 estrellas en el departamento de Pisos
  • Destacable Orientación al cliente y al detalle.
  • Proactiva y dinámica.
  • Trabajo en equipo
  • Nivel medio de inglés
  • Se valorará positivamente  el conocimiento de otros idiomas
     

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

03/20/2017

04/20/2017

Técnico/a de SSTT - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003264)

20 March 2017

En Meliá Hotels International, empresa hotelera española y líder mundial en complejos hoteleros, estamos valorando la calidad humana y profesional de cada uno de los trabajadores de nuestra empresa. Es por ello que nos encontramos en un proceso de selección de los mejores talentos para formar parte de nuestro equipo de Servicios Técnicos, en nuestro nuevo hotel Melia Palma Bay. ¿Quieres formar parte de este interesante reto?. Algunas de tus principales funciones serán las siguientes;

  • Coordinar los diferentes proyectos que se encuentren en activo en los diversos hoteles.
  • Seguimiento de los planes preventivos.
  • Supervisión de la documentación necesaria para las visitas de inspección.

Si te consideras una persona proactiva, con capacidad de aprendizaje, entusiasmo y te gusta trabajar en equipo, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico y un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos:

  • Dos años de experiencia en un hotel de 4-5 estrellas
  • Formación acorde al puesto
  • Persona proactiva, calidad y profesionalidad
  • Nivel alto de Inglés

Aquí te esperamos con muchas ganas!

 

 

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171636 Technical Services;

Q 61170911 Baleares;

03/20/2017

04/20/2017

Camareros/as - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003260)

17 March 2017

Desde nuestro Hotel Melia Palma Bay, nos encontramos en busqueda activa de camareros/as para nuestra nueva apertura

Requisitos:

  • Formación académica acorde al puesto de trabajo (hostelería o similar)
  • Experiencia en hoteles de Congresos y Convenciones
  • Experiencia en Banquetes
  • Gestión equipos Banquetes
  • Inglés nivel alto. Un segundo idioma se valorará positivamente
  • Destacable orientación al cliente
  • Dotes de comunicación
  • Proactivo/a y dinámico/a

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170911 Baleares;

03/17/2017

04/17/2017

F&b Manager - Melia Paris La Défense (Ref: 00003257)

17 March 2017

Reporting to the General Manager, your main responsibilities will consist in ensuring the profitability of the F&B outlets in the hotel, adjusting staff cost to work organisation and food cost to business expectations. You will also be responsible for rolling out and monitoring the brand standards over the different outlets of the hotel. Your strong and recognized management skills will help you to run the F&B department. With your experience, F&B outlets will contribute to strengthen a great customer experience in Melia Paris La Défense.

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

recrutement.ladefense@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170898 France;

03/17/2017

04/07/2017

F&b Manager - Melia Paris La Défense (Ref: 00003257)

17 March 2017

Reporting to the General Manager, your main responsibilities will consist in ensuring the profitability of the F&B outlets in the hotel, adjusting staff cost to work organisation and food cost to business expectations. You will also be responsible for rolling out and monitoring the brand standards over the different outlets of the hotel. Your strong and recognized management skills will help you to run the F&B department. With your experience, F&B outlets will contribute to strengthen a great customer experience in Melia Paris La Défense.

 

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recrutement.ladefense@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170898 France;

03/17/2017

04/07/2017

2º Jefe/a de Recepción- Gran Meliá de Mar (Ref: 00003253)

16 March 2017

El Hotel Gran Meliá de Mar es un resort de lujo y sólo adultos situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma. Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a 2º Jefe/a de Recepción. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá de Mar.

Requisitos mínimos

 

  • Disponibilidad horaria
  • Experiencia mínima de 1 años Hoteles de 4 o 5*  como 2º Jefe/a de Recepción, Shift Leader
  • Formación  en Hostelería  y /o Turismo
  • Alta orientación al cliente
  • Dotes de comunicación y organización
  • Amplio conocimiento y dominio de las herramientas del departamento de Recepción
  • Experiencia en gestión de equipos
  • Imprescindible inglés alto, se valorará un segundo idioma extranjero (preferiblemente Alemán)
  • Manejo del programa SIHOT
  • Nivel alto de Paquete Office
  • Control crediticia

 

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maria.guirado@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170911 Baleares;

03/16/2017

03/31/2017

International Sales Manager - Palau Congresso de Palma & Hotel Meliá Palma Bay (Ref: 00003251)

16 March 2017

El Palau de Congressos de Palma & Hotel Melia Palma Bay  tiene una inmejorable localización frente al mar, a cinco minutos caminando de de la catedral y el centro histórico, y a cinco minutos en coche del aeropuerto internacional de Son Sant Joan, con vuelos directos a más de 200 ciudades de todo el mundo.

Se tratara de un complejo de referencia para congresos y convenciones en la Isla de Palma de Mallorca.

Buscamos un Sales Manager que quiera afrontar junto con el resto del equipo el reto de impulsar este complejo desde su inicio.

- Indispensable tener experiencia previa demostrable en centros de convenciones y hoteles con gran volumen del segmento MICE como Sales Manager.

- Haber participado en ferias internacionales para la venta de productos hoteleros y/o centros de convenciones tanto a nivel venta como negociación. 

- Se valorará muy positivamente haber trabajado en grandes cadenas hoteleras, tanto nacionales como internacionales

 Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años en un puesto de Jefe de Ventas Internacional 

- Titulación universitaria en Turismo, Administración, o Marketing.

- Master en Ventas o Marketing.

- Indispensable Alto nivel de Inglés + segundo Idioma

Se valorarán conocimientos de Catalan (hablado & escrito).  

- Dominio de herramientas específicas: Opera, Sales&Catering, Travelclick, agency targeting y herramientas de Yield Management, Pricing, Marketing, e-commerce, STR, SAP CRM.

-Liderazgo integrador y negociador , Orientación a resultados y habilidades analíticas. Planificación, organización. Orientación al cliente.

- Alto conocimiento de Office (excel y powerpoint) .

Disponibilidad para viajar al menos 2 semanas completas al mes

Compromiso de residencia en Palma de Mallorca

If you interested in this opportunity, send us your CV

guillermo.cabrera@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170911 Baleares;

03/16/2017

04/16/2017

GROUP COORDINATOR -PALAU DE CONGRESSOS DE PALMA & MELIA PALMA BAY (Ref: 00003249)

16 March 2017

El Palau de Congressos de Palma & Hotel Melia Palma Bay  tiene una inmejorable localización frente al mar, a cinco minutos caminando de de la catedral y el centro histórico, y a cinco minutos en coche del aeropuerto internacional de Son Sant Joan, con vuelos directos a más de 200 ciudades de todo el mundo.

Se tratara de un complejo de referencia para congresos y convenciones en la Isla de Palma de Mallorca.

Tus principales funciones como Group Coordinator serán: Gestionar y coordinar el negocio grupal del complejo, lideraras la negociación con agencias y DMC's, asi como directamente con empresas . Además deberás hacer seguimento al cliente desde el inicio del proceso de contacto, asi como reuniones periodicas para cerrar los eventos. Realizarás las visitas de inspección requeridas por el cliente asi como coordinar con el resto de departamentos a través de las ordenes de servicio.

Será necesario coordinarse con el resto del equipo comercial (Sales Manager y Conference Manager) para asegurar el correcto desarrollo del negocio.

Requisitos:

  • Imprescindible experiencia previa en Hoteles de 4 y 5 estrellas con alto volumen de MICE

  • Imprescidible conocimiento de Opera

  • Impresicidible nivel alto de Ingles, se valorara Aleman/Frances.

  • Nivel alto de las herramientas del paquete Office: Word,Excel y Power Point.

  • Formación en Marketing and Sales.

  • Valorable Master Gestión y Dirección Hotelera, o Master en MKT y Ventas.

  • Muy Valorable experiencia previa en Palacio de Congresos.

Ofrecemos:

  • Jornada Completa

No esperes más y aplica en ella, te esperamos en el nuevo proyecto Melia Palma Bay & Palau de Congressos de Palma!

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guillermo.cabrera@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170911 Baleares;

03/16/2017

04/16/2017

2º JEFE/A DE RECEPCIÓN MELIA SITGES (Ref: 00003245)

16 March 2017

El hotel Meliá Sitges te está buscando. Si sientes pasión por tu trabajo y te apetece formar parte del equipo de un hotel que sigue las últimas tendencias, esta es una oportunidad perfecta para ti. Tu principal responsabilidad será trabajar de la mano junto al Jefe/a de Recepción, asegurando la consecución de objetivos comunes (financieros, de calidad, clima laboral, gestión del talento, etc.)
Velando por el cumplimiento y la implantación de estándares y procedimientos, para seguir ofreciendo a nuestros clientes un Servicio Excelente.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en hoteles como segundo Jefe/a de Recepción o similar.
- Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.
- Se valora conocimiento de OPERA.
- Nivel de inglés alto (Se valora 2º idioma).
- Conocimiento del departamento de Reservas.
- Dominio de las herramientas vinculadas a créditos.
Competencias:

- Liderazgo
- Orientación al Cliente
- Iniciativa y proactividad
- Trabajo en equipo
- Capacidad de influencia
- Dotes de comunicación
- Habilidades de Organización

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maria.herrero@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170910 Barcelona;

03/16/2017

04/16/2017

jefe/a de Bares-Meliá Cala Galdana-Menorca (Ref: 00003243)

15 March 2017

Desde nuestro Hotel Meliá Cala Galdana, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Jefe/a de Bares. Tu misión consistirá en organizar las actividades del bar para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad,
clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Asimismo, velaras por la consecución de los objetivos establecidos, tanto económicos como los vinculados a la gestión del talento interno.

Ofreciendo, junto al equipo, un excelente servicio para alcanzar la total satisfacción de nuestros clientes.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles.

Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.

Alta orientación al cliente.

Experiencia en barra.

Estudios de coctelería.

Conocimientos en operación de la TPV.

Nivel de Inglés Medio

Competencias:

Trabajo en equipo

Calidad y profesionalidad

Organización

Creativo e innovador

Experiencia en gestión de stock, pedidos, inventarios

Conocimientos de APPCC

Manejo del paquete office (Excel, Word…)

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dario.calero@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170911 Baleares;

03/15/2017

04/15/2017

Cocineros/as-Sol Príncipe-Torremolinos, Málaga (Ref: 00003239)

15 March 2017

Melia Hotels International selecciona para uno de sus hoteles en Torremolinos, Málaga a Cocineros/as.

Tu misión será la de colaborar en la gestión de departamento y ayudar en la producción y planificación del propio departamento en función de tu categoría.

Requisitos:

Experiencia previa mínima de 2 años en posiciones similares a las que postula.

Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas.

Formación acorde al puesto (FP II Hostelería, curso de especialización o similar)

Experiencia en servicio buffet/carta y conocimiento de APPCC.

Competencias: trabajo en equipo, Orientación al Servicio y Proactividad para la excelencia.

Manejo del paquete office (Excel, Word...)

Compromiso de residencia en Menorca

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170934 Málaga;

03/15/2017

04/15/2017

Jefe/a de Partida-Sol Príncipe-Torremolinos, Málaga (Ref: 00003237)

15 March 2017

Desde el Sol Príncipe en Torremolinos, Málaga, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Jefe/a de Partida con experiencia demostrada de más de 2 años. Su misión será supervisar la operación del servicio de Cocina que corresponde a su partida de acuerdo a la normas establecidas para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente, la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la partida asignada, así como el perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Requisitos mínimos

Formación mínima FP grado medio en Cocina, Hostelería o similar

Formación en alérgenos alimentarios

Experiencia previa en el puesto de mínimo 1 año en Hoteles de 4-5 estrellas

Experiencia previa en banquetes, restaurante a la carta, control de costes, ratios y presupuestos

Capacidad organizativa

Liderazgo, pro-actividad y trabajo en equipo

Destacable Orientación al detalle y al cliente.

Capacidad de comunicación y gestión de equipos

Gestión APPCC, conocimiento e implementación

Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office

Nivel de inglés nivel medio

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170934 Málaga;

03/15/2017

04/15/2017

PRÁCTICAS ASSET MANAGEMENT (Ref: 00003234)

15 March 2017

Desde nuestras oficinas corporativas situadas en Mauricio Legendre, nos encontramos en búsqueda activa de un/a alumno/a en prácticas para el departamento de Real Estate-Asset Management. 

El departamento de Asset Management busca la optimización de los resultados del hotel, haciendo rentables los espacios disponibles. Este incremento de la rentabilidad se puede conseguir mediante el arrendamiento de sus espacios, a través de:

  • Renovación de contratos antiguos.

  • Identificación de nuevos espacios.

  • Firma de Acuerdos Marco/Joint Ventures

Funciones principales:

Tus funciones principales serán, la gestión documental del departamento, así como mantener actualizada la base de datos de contratos actuales.

Realización de informes por Marca con el estado de las negociaciones actuales.

  • Realización de fichas comerciales de los espacios disponibles.

  • Estudios de mercado de las ubicaciones disponibles.

Dar apoyo tanto en la recopilación de documentación de las diferentes áreas de la compañía para montar el Data Room. 

 

Estudios:

Grado en Administración de Empresas y Grado en Derecho  / Grado en Administración de Empresas  / Grado en Derecho  /Grado en Economía / Grado en Edificación

 

Idiomas: 

Inglés: Nivel medio-alto, Deseable: alemán, francés, italiano…

 

Ofimática:

Nivel medio-alto: Hoja de cálculo, Editor texto, realización de presentaciones, correo electrónico, Internet.

Deseable: Autocad, Bases de datos.

¡Si reúnes estos requisitos, y tienes ganas de formar parte de Meliá Hotels International, no lo dudes y aplica ya!

If you interested in this opportunity, send us your CV

alvaro.galan@melia.com

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C

Q 61171630 Comunication;

Q 61170933 Madrid;

03/15/2017

04/10/2017

AYUDANTE DE RECEPCIÓN (Ref: 00003231)

15 March 2017

El Gran Meliá Fénix situado en el Barrio de Salamanca, es un carismático hotel de lujo, símbolo de la elegancia europea, habiendo conseguido el apelativo de "hotel de la nobleza" por los prestigiosos huéspedes que han pasado por él.

Miembro de "Leading Hotels of the World", exclusivo club de los Hoteles más lujosos y prestigiosos del mundo, que superan rigurosos estándares de calidad en sus servicios e instalaciones.

Buscamos un/a Ayudante de Recepción que se identifique con nuestros estándares de servicio

Requisitos:

- Experiencia previa en hoteles de similar categoría.
- Nivel alto de inglés.
- Diplomatura en turismo o similar.
- Habilidades comunicativas.
- Excelente servicio al cliente y orentación al detalle.

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.gmfenix@melia.com

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H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170933 Madrid;

03/15/2017

04/15/2017

Jefe de Partida- GRAN MELIA VICTORIA (Ref: 00003228)

15 March 2017

 

El Gran Meliá Victoria es un Hotel urbano de lujo situado en el corazón del Paseo Marítimo de Palma y su Club Náutico, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels Internacional.

 

 

Precisamos incorporar a nuestro Hotel un/a Jefe de Partida. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de desarrollo de personas y de calidad del Gran Meliá Victoria.

 

Requisitos mínimos

 

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina u Hostelería
  • Formación en alérgenos alimentarios
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como Jefe de Partida en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Valoraremos muy positivamente nivel alto de Inglés y/o Alemán
  • Disponibilidad para trabajar por turnos
  • Capacidad organizativa
  • Liderazgo y pro-actividad
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente.
  • Capacidad de comunicación y gestión de equipos
  • Gestión APPCC
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office.

 

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maria.guirado@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/15/2017

03/30/2017

Jefe/a de Partida-Sol Cala d'Or-Mallorca (Ref: 00003226)

14 March 2017

Desde el Sol Cala d'Or en Mallorca, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Jefe/a de Partida con experiencia demostrada de más de 2 años. Su misión será supervisar la operación del servicio de Cocina que corresponde a su partida de acuerdo a la normas establecidas para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente, la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la partida asignada, así como el perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Requisitos mínimos

Formación mínima FP grado medio en Cocina, Hostelería o similar

Formación en alérgenos alimentarios

Experiencia previa en el puesto de mínimo 1 año en Hoteles de 5 estrellas

Experiencia previa en banquetes, restaurante a la carta, control de costes, ratios y presupuestos

Capacidad organizativa

Liderazgo, pro-actividad y trabajo en equipo

Destacable Orientación al detalle y al cliente.

Capacidad de comunicación y gestión de equipos

Gestión APPCC, conocimiento e implementación

Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office

Nivel de inglés nivel medio

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/14/2017

04/14/2017

Jefe/a de Cocina-Sol House Ibiza- Ibiza (Ref: 00003224)

14 March 2017

Desde el Sol House en Ibiza, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Jefe/a de cocina con experiencia demostrada de más de 5 años. Su función será liderar la gestión integral de la cocina: Control de Costes, APPCC, gestión del equipo de cocina, Inventarios, etc.
Las personas que se incorporen con nosotros serán parte de una empresa en un periodo de fuerte expansión.

Requisitos

- Experiencia previa demostrable en hoteles de 4 y 5 estrellas en posiciones similares durante al menos 3 años.

- Experiencia demostrada en gestión, elaboración y control de eventos

- Conocimiento gastronómico (tendencias, elaboración menús, -platos creativos y platos estándar-)

- Se valorara Ingles nivel medio-alto

- Conocimiento de Excel nivel medio

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dario.calero@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/14/2017

04/14/2017

Jefe/a de Cocina-Sol Beach House Ibiza- Ibiza (Ref: 00003222)

14 March 2017

Desde el Sol Beach House en Ibiza, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Jefe/a de cocina con experiencia demostrada de más de 5 años. Su función será liderar la gestión integral de la cocina: Control de Costes, APPCC, gestión del equipo de cocina, Inventarios, etc.
Las personas que se incorporen con nosotros serán parte de una empresa en un periodo de fuerte expansión.

Requisitos
- Experiencia previa demostrable en hoteles de 4 y 5 estrellas en posiciones similares durante al menos 3 años.
- Experiencia demostrada en gestión, elaboración y control de eventos
- Conocimiento gastronómico (tendencias, elaboración menús, -platos creativos y platos estándar-)
- Se valorara Ingles nivel medio-alto
- Conocimiento de Excel nivel medio

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dario.calero@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/14/2017

04/14/2017

Responsable de Restaurante Beach Club (Cape Nao)-Meliá Cala Galdana-Menorca (Ref: 00003220)

14 March 2017

Desde nuestro Hotel Meliá Cala Galdana, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Responsable de Restaurante Beach Club (Cape Nao). Tu misión consistirá en apoyar al responsable del departamento en todos los aspectos relacionados con el proceso de recepción, conservación, preparación, así como producción de los géneros y alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación del producto.

Asimismo, velaras por la consecución de los objetivos establecidos, tanto económicos como los vinculados a la gestión del talento interno.

Ofreciendo, junto al equipo, un excelente servicio para alcanzar la total satisfacción de nuestros clientes.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles.

Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.

Alta orientación al cliente.

Experiencia en cocina a la carta, Banquetes y eventos.

Nivel de Inglés Medio

Competencias:

Trabajo en equipo

Calidad y profesionalidad

Organización

Creativo e innovador

Experiencia en gestión de stock, pedidos, inventarios

Conocimientos de APPCC

Manejo del paquete office (Excel, Word…)

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dario.calero@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/14/2017

04/14/2017

Fajín - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003216)

13 March 2017

Precisamos incorporar un perfil de Fajín para el hotel Meliá Palma Bay. Tu misión será la de apoyar las tareas propias de recepción además de aquellas relacionadas con la llegada y recibimiento de los clientes y su equipaje.

Requisitos:

  • Experiencia previa como Fajín en hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Nivel de inglés medio-alto. Se valorará positivamente otro idioma
  • Competencias: Trabajo en equipo, Proactividad para la excelencia, Apertura a la Innovación

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begona.paradela@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170911 Baleares;

03/13/2017

04/13/2017

Agente de Reservas - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003210)

13 March 2017

Precisamos incorporar a nuestro hotel un perfil de Agente de Reservas. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia, que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año en hoteles en el departamento de recepción y reservas en hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Estudios universitarios en Hostelería, Turismo y/o Revenue
  • Imprescindible nivel alto de Inglés y Español. Se valorará positivamente otro idioma
  • Destacable Orientación al cliente
  • Dotes de comunicación
  • Proactiva y dinámica
  • Capacidad organizativa y habilidad para seguir los procedimientos y estándares establecidos
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office
  • Conocimientos avanzados de Opera

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171641 Reservations;

Q 61170911 Baleares;

03/13/2017

04/13/2017

Conference Coordinator - MELIA LUXEMBOURG (Ref: 00003213)

13 March 2017

Melia Luxembourg is currently looking for new team members that share our passion for hospitality!

 

CONFERENCE COORDINATOR

 

Duties:

- Responsible for the sale & successfulorganziation of the events
withinourhotel
-
Taking care of customersduring the events and doing the follow up afterwards
-
Ensuring a smoothoperation of the service and a close
communication
with the otherdepartments
-
preparingfunctionsheets
-
Maintaining the existingcustomer files
-
creation & analysis of statistics

Requirements:

- you are a teamplayer
- The desire to exceed expectations
- Excellent English & French language skills,
German & Spanish would be an advantage
-
Punctuality and dedication to work
- Possess interpersonal skills and an outgoing personality
- Prior working experience in hotels

 

What do we offer?

-A continuous challenge to develop yourself
-Working in an international & dynamic team
-Internal trainings

 

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Julia.Zollner@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170902 Luxembourg;

03/13/2017

04/22/2017

2º JEFE/A DE COCINA MELIA MADRID PRINCESA (Ref: 00003206)

13 March 2017

Desde nuestro Hotel Melia Madrid Princesa, nos encontramos en busqueda activa de un/a 2º Jefe/a de cocina. Tu misión consistirá en apoyar al responsable del departamento en todos los aspectos relacionados con el proceso de recepción, conservación, preparación, así como producción de los géneros y alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación del producto.

Asimismo, velaras por la consecución de los objetivos establecidos, tanto económicos como los vinculados a la gestión del talento interno.

Ofreciendo, junto al equipo, un excelente servicio para alcanzar la total satisfacción de nuestros clientes.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles.

Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.

Alta orientación al cliente.

Experiencia en cocina a la carta, Banquetes y eventos.

 

Nivel de Inglés Medio

Competencias:

Trabajo en equipo

Calidad y profesionalidad

Organización

Creativo e innovador

Experiencia en gestión de stock, pedidos, inventarios

Conocimientos de APPCC

Manejo del paquete office (Excel, Word…)

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concha.pardo@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170933 Madrid;

03/13/2017

04/13/2017

2º JEFE/A DE RECEPCIÓN MELIA VALENCIA (Ref: 00003204)

13 March 2017

Si sientes pasión por tu trabajo y te apetece formar parte del equipo de un hotel que sigue las últimas tendencias, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Tu principal responsabilidad será trabajar de la mano junto al Jefe de Recepción, asegurando la consecución de objetivos comunes(financieros, de calidad, clima laboral,gestión del talento, etc.) Velando por el cumplimiento y la implantación de estándares y procedimientos, para seguir ofreciendo a nuestros clientes un Servicio Excelente.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 2 años en hoteles similares como Segundo Jefe/a de Recepción o similar.

Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.

Se valora conocimiento de OPERA

Nivel de inglés alto (Se valora 2º idioma)

Conocimiento del departamento de Reservas

Dominio de las herramientas vinculadas a creditos

Comepetencias:

Liderazgo

Orientación al Cliente

Iniciativa y proactividad

Trabajo en equipo

Capacidad de influencia

Dotes de comunicación

Habilidades de Organización

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concha.pardo@melia.com

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H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170956 Valencia;

03/13/2017

04/13/2017

Subgobernante/a - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003196)

10 March 2017

Melia hotels International precisa incorporar un/una Subgobernante/a para el hotel Meliá Palma Bay. Tu misión será junto con la responsable del departamento, organizar y supervisar las actividades del personal para garantizar los standares de implantación a nivel de calidad y limpieza del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y recursos humanos del hotel.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto de similares características
  • Diplomatura en turismo o Formación en Regiduría de Pisos
  • Experiencia previa en departamento de Pisos en hoteles de 4 y 5* con alto volumen de habitaciones
  • Nivel alto de inglés
  • Dotes de comunicación
  • Manejo del Paquete office (Excel, Word,...)
  • Conocimiento de OPERA
  • Competencias: Apertura a la innovación,Orientación al servicio, Proactividad para la excelencia y Trabajo en Equipo. Compromiso con MHI. Orientación a resultados

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begona.paradela@melia.com

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H

Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

03/10/2017

04/10/2017

CAMAREROS/AS DE PISOS -MELIA PALMA BAY- MALLORCA (Ref: 00003185)

10 March 2017

El Hotel Meliá Palma Bay abre sus puertas y se encuentra en búsqueda activa de camareros/as de pisos.

Buscamos personas dinámicas y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Hotel.

Requisitos mínimos

Experiencia en hoteles de similares características.
Destacable Orientación al cliente y al detalle.
Proactiva y dinámica.
Trabajo en equipo
Flexibilidad horaria.
Nivel medio de inglés
Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas

Las puertas próximamente se abrirán, te lo vas a perder?

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begona.paradela@melia.com

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H

Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

03/10/2017

04/10/2017

Agente de Reserva / ME ibiza 5* LHW & Virtuoso (Ref: 00003179)

09 March 2017

¡El ME Ibiza te necesita! Estamos buscando un agente de reservas con experiencia en hoteles de 4* y/o 5*. ¿Tienes perfil ME? Buscamos personas con ganas y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo. Tus principales responsabilidades serán la atención de solicitudes telefónicas y las cotizaciones y confirmaciones de las reservas.

 Requisitos: 

  • Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, en hoteles de 4* y/o 5*.

  • Formación académica acorde al puesto de trabajo.

  • Nivel de inglés alto.

  • Orientación al cliente y sonrisa telefónica.

  • Proactividad, flexibilidad, y capacidad de resolución de problemas.

  • Trabajo en equipo  y actitud positiva.

  • Conocimiento de Opera.

 

 

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171641 Reservations;

Q 61170911 Baleares;

03/09/2017

03/30/2017

Recepcionista de Noche / 5* ME Ibiza LHW & virtuoso (Ref: 00003176)

09 March 2017

¡El ME Ibiza te necesita! Estamos buscando un recepcionista de noche con experiencia en hoteles de 4* y/o 5*. ¿Tienes perfil ME? Buscamos personas con ganas y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, en hoteles de 4* y/o 5*.
  • Formación académica acorde al puesto de trabajo.

  • Nivel de inglés alto.

  • Orientación al cliente.

  • Flexibilidad, y capacidad de resolución de problemas.

  • Trabajo en equipo  y actitud positiva.

  • Organización y proactividad.

  • Conocimiento de Opera.

 

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170911 Baleares;

03/09/2017

04/18/2017

Housekeeping Supervisor Gran Melia de Mar (Ref: 00003174)

09 March 2017

Gran Meliá de Mar, en la isla de Mallorca, está buscando un supervisor de Housekeeping que tenga un enfoque natural para la hospitalidad de 5 estrellas y un fuerte compromiso en excelencia en el servicio. Él / ella debe estar orientado al detalle y poseer habilidades de liderazgo para apoyar la gestión del departamento de Housekeeping y lavandería mientras se asegura que respeta y cumple con los estándares de servicio de Gran Melia y LQA. El / Ella reportara directamente al Executive Housekeeper .

Principales funciones y responsabilidades:
• Apoyar a la Executive Housekeeper en la organización y el desarrollo del departamento de limpieza del hotel de acuerdo con la norma y los procedimientos de la organización.
• Responsable de la comunicación diaria con la recepción del Hotel.
• Responsable de anticipar las necesidades de los huéspedes y comunicarse con ellos para satisfacer sus necesidades.
• Responsable de la supervisión de las habitaciones y zonas de personal
• Responsable de comunicarse con los huéspedes y atender sus peticiones especiales en cuanto a limpieza.

Competencias requeridas:
Habilidades de comunicación, inteligencia emocional y adaptabilidad.

Necesitamos:
• Mínimo 3 años de experiencia en una posición similar en hoteles de 4 ó 5 estrellas;
• Licenciatura en gestión hotelera o similar;
• Buen conocimiento de inglés y español

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lola.tellez@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

QK 61178456 Spain;

03/09/2017

03/30/2017

2º Jefe/a de Cocina (Ref: 00003170)

09 March 2017

2º Jefe/a Cocina Gran Meliá Palacio de Isora Alcalá - Guía de Isora (Tenerife)

Tu principal misión será dar soporte al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

REQUISITOS

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hoteles 5*
  • Formación en Cocina, Hostelería o similar.
  • Experiencia previa en Buffet, cocina a la carta, banquetes, control de costes, ratios y presupuestos.
  • Se valorarán conocimientos en cocina moderna.
  • Nivel alto de inglés.
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al cliente y orientación a resultados, capacidad de análisis, planificación e iniciativa.
  • Manejo del paquete Office (Excel, Word,…).
  • Conocimiento e implementación sistema APPCC.

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nieves.lopez@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

03/09/2017

04/09/2017

2º JEFE/A DE COCINA - Gran Meliá De Mar (Ref: 00003167)

08 March 2017

Tu principal misión será brindar apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal, para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos en los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de F&B y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

REQUISITOS 

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hoteles de 4 o 5*
  • Formación acorde al puesto (cocina, hostelería o similar)
  • Experiencia previa en banquetes, cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos
  • Nivel medio de inglés
  • Manejo del paquete Office (Excel, Word...)
  • Competencias: Trabajo en equipo, Calidad y profesionalidad, Desarrollo y compromiso el talento (habilidades de Liderazgo y dirección de personas)
  • Conocimiento e implementación sistema APPCC

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pamela.polanco@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/08/2017

04/08/2017

SOUS CHEF - ORIENTAL SPECIALITY (Ref: 00003162)

08 March 2017

Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the colleague and managing all food related functions. Works to continually improve guest and colleague satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing colleague including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.

• Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.
• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Head Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.
• Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.
• Maintains purchasing, receiving and food storage standards.
• Ensures compliance with food handling and sanitation standards.
• Performs all duties of kitchen managers and colleagues as necessary.
• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.
• Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
• Follows proper handling and right temperature of all food products.
• Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.
• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.
• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.
• Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.

Skills, Experience & Educational Requirements
• Minimum of 4-5 years of experience, preferably in a 5-star class environment
• An experienced chef graduated from a well-known culinary institution is highly desirable
• Solid managerial experience and knowledge in kitchen operation. This includes the knowledge required for management of people, complex problems, food and beverage management and food sanitation.
• Have excellent English communication skills both in written and spoken
• Computer literate

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olga.alvarez@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170889 United Arab Emirates;

03/08/2017

03/30/2017

Técnico de Mantenimiento - Hotel Sol Katmandu Park & Resort (Illes Balears) (Ref: 00003158)

07 March 2017

¿Quieres trabajar en el Hotel Sol Katmandu Park & Resort? ¡Ésta es la oportunidad! Estamos buscando un técnico de mantenimiento.
Requisitos:
- Conocimientos de electricidad, domótica, y electromecánica.
- Se valorará nivel de inglés.
- Se valorarán conocimientos de fontanería y albañilería.
- Fundamental trabajar en equipo y una actitud proactiva.

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cv.solkatmandu@melia.com

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Q 61171636 Technical Services;

Q 61170911 Baleares;

03/07/2017

03/31/2017

Administrativo / ME Ibiza 5* LHW & Virtuoso (Ref: 00003153)

06 March 2017

El hotel ME Ibiza está buscando un técnico administrativo en el departamento de administración. Tu principal misión, bajo la supervisión del Jefe de Administrativo, será dar apoyo y soporte en todas las tareas administrativas propias del departamento, tales como contabilizar facturas, control de sanidad, revisión de inventarios, cierres de caja y apoyar al interventor.

Requisitos:

  • 1 año de experiencia en un puesto de similares características en hoteles 4* o 5*.
  • Formación universitaria en administración de empresas o similares.
  • Nivel medio/alto de inglés.
  • Altos conocimientos de SAP y Opera.
  • Dominio del Paquete Office: Excel, Word y PowerPoint.
  • Alto nivel de organización y gestión del tiempo.
  • Atención al detalle.

 

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171563 Administration;

Q 61170911 Baleares;

03/06/2017

04/06/2017

2º Jefe/a de Cocina- Gran Melia Palacio de Isora, Alcalá (Tenerife) (Ref: 00003151)

02 March 2017

Meliá Hotels International selecciona para su resort 5*LUJO en Tenerife, Gran Meliá Palacio de Isora, un/a 2º Jefe/a de Cocina.

MISION DEL PUESTO:

Colabora con el Jefe de Cocina en la organización de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Sustituye al Jefe de Cocina en su ausencia.

RESPONSABILIDADES BASICAS:

- Sustituye al Jefe de Cocina en su ausencia.
- Contribuye en la planificación y distribución del trabajo del personal de cocina por zonas y turnos.
- Verifica el cumplimiento de las buenas practicas higiénico-sanitarias de trabajo en cada zona.
- Verifica que se cuente con un stock de materia prima necesaria para la preparación de alimentos, asegura su correcta conservación y rotación.
- Coordina el mantenimiento, limpieza y buen estado de las instalaciones y equipo de la cocina.
- Verifica la conservación de la cadena de frío y las temperaturas de las cámaras. En caso de averías, hace el parte al departamento de Servicios Técnicos o directamente al proveedor en caso de contar con contrato de servicios.
- Coordina a la preparación de menús para eventos de acuerdo a lo comunicado por el área de ventas y/o banquetes.

REQUISITOS:

- Formación: FP II Cocina

- Idiomas: Nivel ingles basico

- Conocimientos especificos: Cocina internacional.

- Experiencia: 3-5 años en el mismo puesto de la vacante ofertada.

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nieves.lopez@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

03/02/2017

03/30/2017

Cluster Director Sales & Marketing Düsseldorf (Germany) (Ref: 00003148)

02 March 2017

Your responsibilities:

Your main mission would be to lead and supervise our Sales Team in national and international markets strategically. You will be responsible to promote expansion and further developments. In collaboration with your Sales team, you are in charge of the Sales & Marketing Activities for the 6 Hotels of our brands Meliá, INNSIDE by Meliá and TRYP by Wyndham in the region of Düsseldorf.

If you have:

Several years of experience as a sales Manager or in a similar international position
Degree in Hotel Management or Higher education in Sales & Marketing
Sales Experience in international markets
Experience in leading a team
Spanish would be a plus
You have strong communication and negotiation skills as well as a service oriented attitude
You are fluent in German and English
You are flexible and you can adapt yourself to different situations quickly
You are highly motivated, willing to convey your enthusiasm and motivation to your team and to praise your team´s key performances

If you interested in this opportunity, send us your CV

maria.petermeier@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170894 Germany;

03/02/2017

04/01/2017

Maitre / ME Ibiza 5* (Ref: 00003146)

02 March 2017

 En ME Ibiza estamos buscando un Maitre con experiencia en el sector de lujo y con buenas dotes de comunicación y organización. Tu principal responsabilidad, bajo la supervisión del F&B Manager, será organizar y supervisar la operativa de los restaurantes, con el objetivo de alcanzar las metas de la compañía con respecto a resultados económicos, así como de satisfacción y calidad. Entre tus responsabilidades diarias está la supervisión del servicio, el trato con el personal, el control de inventarios y pedidos, así como el realizar las tareas administrativas propias de la posición.

Requisitos:

  • 1 año de experiencia previa en una posición similar en hoteles de 4* y/o 5*.
  • Titulación universitaria en un área relacionada.
  • Experiencia internacional se valorará muy positivamente.
  • Amplio conocimiento en el servicio de lujo.
  • Conocimiento en proyecciones, presupuestos, productividad, control de inventarios, gestión de costes y análisis de pérdidas y ganancias.
  • Nivel alto de inglés y español.
  • Alto conocimiento de Micros.
  • Dominio del Paquete Office: Excel, Word y PowerPoint.
  • Pensamiento analítico y atención al detalle.
  • Capacidad de liderazgo y buena comunicación.
  • Orientación a los resultados y a la satisfacción del cliente.
  • Pasión por el servicio, la música, la moda y las últimas tendencias dentro del área comidas y bebidas.

 

ME Ibiza is looking for an organized Maitre with experience in luxury and with very good communication skills. Under the F&B Manager supervision, your main responsibility will be to organize and supervise the outlets operative, with the objective of achieving the economic and quality goals established by the company. Some of your daily responsibilities will be to supervise the service, to manage the team, to control the stocks and suppliers, and to do the proper administrative tasks.

Requisites:

  • 1 year of previous experience in a similar position in 4* or 5* hotels.
  • Degree in hospitality, tourism or similar.
  • International experience will be highly valued.
  • Knowledge in the luxury sector.
  • Understanding of forecasting, budgeting, productivity, inventory control, cost controls and P&L analysis.
  • High level of English and Spanish.
  • Micros high knowledge.
  • Office Package (Excel, Word, Powerpoint) high knowledge.
  • Analytical thinking and attention to details.
  • Leadership and good communication.
  • Results and customer satisfaction oriented.
  • Passion for service, music, fashion and the latest trends in the F&B Area.

 

 

 

 

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.meibiz@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170911 Baleares;

03/02/2017

04/02/2017

SPA MANAGER MELIA PALMA BAY-MALLORCA- (Ref: 00003136)

01 March 2017

Desde nuestra nueva apertura, Melia Palma Bay nos encontramos en busqueda activa de un SPA Manager para nuestro hotel.

La misión principal es asumir la supervisión de las operaciones del Spa, Gimnasio, asegurando que los estándares y procedimientos son plenamente conocidos y seguidos. Tener un comprensión de todos los hoteles relacionados, así como servicios y productos. Tener la capacidad de hacer recomendaciones a los huéspedes del hotel y quejas de huéspedes de manera cortés y eficientemente.

Monitorearas todos los ingresos y gastos en áreas de Supervisión y prepararas todos los informes solicitados y estimados. Mínimo de 3 años de experiencia en un papel similar con experiencias previas preferibles en un cinco estrellas hotel. Excelente capacidad de liderazgo, analítica y comunicación

REQUISITOS:

 - La misión principal es asumir la responsabilidad de supervisar las operaciones del Spa, así como el gimnasio. 

 - Asegurar que los estándares y procedimientos del hotel sean conocidos y seguidos, para tener un conocimiento completo de todos los servicios relacionados con el hotel y los productos.

 - Tener la capacidad de hacer recomendaciones a los huéspedes del hotel y tratar con las quejas de los huéspedes con cortesía y eficiencia.

 - Garantizar el uso seguro de todos los equipos y materiales en todo momento.

 - Alentar al equipo a mantener buenas relaciones con sus compañeros y con todos los demás departamentos.

 - Monitorear todos los ingresos y gastos en áreas de supervisión y preparar todos los informes y estimaciones solicitados.

Si te ves capacitado y reunes todas las caracteristicas, no lo dudes y aplica ya.

If you interested in this opportunity, send us your CV

guillermo.cabrera@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170911 Baleares;

03/01/2017

04/01/2017

Receptionist - MELIA LUXEMBOURG (Ref: 00003110)

24 February 2017

 

MELIÃ LUXEMBOURG is currently looking for a new team member that shares our passion for hospitality! 

 

RECEPTIONIST


Duties
: 

-To follow up on guest requests in a timely manner

-To assist in controlling the day-to-day running of the Front Office department

-To provide a professional, efficient, informative & friendly service to all clients

 
Requirements
:

- you are a teamplayer
- The desire to exceed expectations
- English & French language skills, German & Spanish would be an advantage
- Punctuality and dedication to work
- Possess interpersonal skills and an outgoing personality
- Prior working experience in hotels

 
What do we offer?
 

- A continuous challenge to develop yourself 

- Working in an international & dynamic team

- Internal trainings

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

Julia.Zollner@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170902 Luxembourg;

02/24/2017

03/31/2017

JEFE/A DE PARTIDA - RESTAURANTE DOS CIELOS - HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES - MADRID (Ref: 00003107)

23 February 2017

El Gran Meliá Palacio de los Duques es un hotel de lujo en una ubicación privilegiada en el Madrid de los Austrias y miembro del exclusivo grupo “The Leading Hotels os the World”.

Precisamos incorporar a nuestro restaurante gastronómico Dos Cielos  a un/a Jefe/a de Partida. Buscamos personas dinámicas y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de desarrollo de personas y de calidad del Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques.

Requisitos mínimos

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina, Hostelería o similar
  • Formación en alérgenos alimentarios
  • Experiencia previa en el puesto de mínimo 1 año en Hoteles de  5 estrellas
  • Experiencia previa en banquetes, restaurante a la carta, control de costes, ratios y presupuestos
  • Capacidad organizativa
  • Liderazgo, pro-actividad y trabajo en equipo
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente.
  • Capacidad de comunicación y gestión de equipos
  • Gestión APPCC, conocimiento e implementación
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office
  • Nivel de inglés nivel medio

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170933 Madrid;

02/23/2017

03/30/2017

Housekeeping supervisor Gran Melia De Mar (Ref: 00003104)

22 February 2017

Gran Meliá de Mar, en la isla de Mallorca, está buscando un supervisor de Housekeeping que tenga un enfoque natural para la hospitalidad de 5 estrellas y un fuerte compromiso en excelencia en el servicio. Él / ella debe estar orientado al detalle y poseer habilidades de liderazgo para apoyar la gestión del departamento de Housekeeping y lavandería mientras se asegura que respeta y cumple con los estándares de servicio de Gran Melia y LQA. El / Ella reportara directamente al Executive Housekeeper .

Principales funciones y responsabilidades:
• Apoyar a la Executive Housekeeper en la organización y el desarrollo del departamento de limpieza del hotel de acuerdo con la norma y los procedimientos de la organización.
• Responsable de la comunicación diaria con la recepción del Hotel.
• Responsable de anticipar las necesidades de los huéspedes y comunicarse con ellos para satisfacer sus necesidades.
• Responsable de la supervisión de las habitaciones y zonas de personal
• Responsable de comunicarse con los huéspedes y atender sus peticiones especiales en cuanto a limpieza.

Competencias requeridas:
Habilidades de comunicación, inteligencia emocional y adaptabilidad.

Necesitamos:
• Mínimo 3 años de experiencia en una posición similar en hoteles de 4 ó 5 estrellas;
• Licenciatura en gestión hotelera o similar;
• Buen conocimiento de inglés y español

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lola.tellez@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

QK 61178456 Spain;

02/22/2017

04/15/2017

Jefe de Sector - Gran Melia De Mar 5* ( LHW) (Ref: 00003092)

21 February 2017

El Hotel Gran Meliá de Mar 5* es un resort de lujo y “Only Adults” situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels International y miembro de The Leading Hotels of the World.
Buscamos personas dinámicas y proactivas con experiencia en restaurantes/ de alto nivel que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer a nuestros clientes la excelencia en el servicio que nos caracteriza y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá de Mar.
Requisitos:
- Imprescindible nivel muy alto de inglés hablado y escrito.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, en hoteles de 4 o 5 estrellas
- Destacable Orientación al cliente, Dotes de comunicación ,Proactivo y dinámico
- Flexibilidad horaria
- Manejo de TPV´s
- Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas, en especial el alemán o el ruso.

If you interested in this opportunity, send us your CV

sergio.navascuez@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170911 Baleares;

02/21/2017

05/21/2017

Gobernante/a - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00003007)

10 March 2017

Melia hotels International precisa incorporar un/una Gobernante/a para sus hoteles en el área de Palma.Tu misión será asegurar la organización y supervisión de las acciones relacionadas con el departamento de Pisos: Desde organizar y supervisar las actividades del personal, garantizar los standares de implantación a nivel de calidad y limpieza del hotel.
La persona seleccionada será la responsable de ofrecer la calidad requerida en el servicio al cliente, contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y liderando un equipo esencial en el Hotel.

Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en puesto de similares características
• Diplomatura en turismo o Formación en Regiduría de Pisos.
• Experiencia previa en departamento de Pisos en hoteles de 4 y 5* con alto volumen de habitaciones.
• Nivel alto de inglés.
• Dotes de comunicación
• Manejo del Paquete office (Excel, Word,...).
• Conocimiento de SIHOT, así como OPERA. 
• Competencias: Apertura a la innovación,
• Orientación al servicio, Proactividad para la excelencia y Trabajo en Equipo .Compromiso con MHI. Orientación a resultados 

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begona.paradela@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

03/10/2017

04/10/2017

Commis de Rang QGREENHOTEL by Meliá (Frankfurt, Germany) (Ref: 00003003)

15 February 2017

PLEASE APPLY IN GERMAN ONLY!!! GOOD KNOWLEDGE OF GERMAN IS ABSOLUTELY NECESSARY FOR THE JOB!!!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine/n charmante/n

COMMIS DE RANG (m/w)

Ihre Hauptaufgabe in unserem Restaurant besteht in der professionellen und individuellen Betreuung unserer internationalen Gäste mit Einsatz im A-la-carte und Bankettbereich

Sie bringen mit:

- Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt
- Berufserfahrung im A-la-carte und Bankettbereich
- Engagement und Motivation
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie sind Gast- und serviceorientiert
- Teamgeist und ein verantwortungsbewusster Umgang miteinander sind für Sie eine Selbstverständlichkeit?
- Sie legen in diesem wichtigen Bereich Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und haben höfliche Umgangsformen?
- Eine saubere und organisierte Arbeitsweise
- Pünktlichkeit und Sorgfalt prägen Ihren Arbeitsstil
- Sie haben den Blick fürs Detail und gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein?
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse? Idealerweise haben Sie auch Spanischkenntnisse?

Sie dürfen erwarten:

- Ein junges motiviertes Team und ein hervorragendes offenes Betriebsklima
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Karriereplanung
- Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
- Leistungsgerechte Vergütung
- Verschiedene Kooperationen mit Partnerunternehmen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH
- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
- Betriebliche Altersvorsorge

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung per Email

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anja.ratz@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170894 Germany;

02/15/2017

04/30/2017

Assistant Sales Manager INNSIDE Frankfurt Ostend (Ref: 00002994)

15 February 2017

PLEASE APPLY IN GERMAN ONLY. EXCELLENT KNOWLEDGE OF GERMAN IS DECISIVE FOR THE JOB!!!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das im Oktober 2016 eröffnete INNSIDE by Meliá Frankfurt Ostend zur Verstärkung unseres engagierten Teams eine/n

ASSISTANT SALES MANAGER (m/w)

In der sehr verantwortungsvollen Position als Assistant Sales Manager unterstützen Sie die Verkaufsleitung bei der Betreuung unserer Bestandskunden und bei der Akquise neuer Kunden für unser Hotel mit dem Ziel, für den gesamten Logis- und Konferenzbereich den maximalen Umsatz zu erreichen.

Ihr Aufgabengebiet umfasst unter anderem:

◾Betreuung bestehender und Gewinnung neuer Kunden
◾Telemarketing
◾Telefonische und persönliche Verkaufsgespräche führen
◾Erstellung von Präsentationen
◾Pflege der Kundendatei mithilfe von SAP
◾Unterstützung der Verkaufsleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten
◾Mitwirkung bei Kundenveranstaltungen
◾Durchführung von Marketing- und Mailingaktionen
◾Erledigung aller administrativen Aufgaben und Bearbeitung der Korrespondenz
◾Wahrnehmung von Kundenterminen in und außer Haus
◾Repräsentation des Unternehmens nach außen

Ihr Profil:

◾Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine ähnliche Qualifikation
◾Berufserfahrung im Sales-Bereich, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
◾Sie haben ein freundliches Auftreten und sind kommunikationsstark
◾Sie sind teamorientiert, dynamisch und verfügen über exzellentes Organisationstalent
◾Hohe Mobilität und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich
◾Sie haben große Freude an selbständiger und strukturierter Arbeitsweise
◾Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Sie dürfen unter anderem erwarten:

◾Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
◾Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
◾Attraktive Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
◾Verschiedene Kooperationen mit Partnerunternehmen (z.B. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka und IUBH)

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem internationalen und dynamischen Unternehmen.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail im PDF Format unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

If you interested in this opportunity, send us your CV

anja.ratz@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170894 Germany;

02/15/2017

04/30/2017

Front Office Manager QGREENHOTEL by Meliá (Frankfurt, Germany) (Ref: 00002990)

14 February 2017

PLEASE APPLY IN GERMAN ONLY. VERY GOOD KNOWLEDGE OF GERMAN IS ABSOLUTELY DECISIVE FOR THE JOB!!!

Für unser QGREENHOTEL by Meliá in unmittelbarer Nähe zur Messe Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine/n kompetente/n und charmante/n

FRONT OFFICE MANAGER (m/w)

Sie begeistern Gäste und Kollegen gleichermaßen und sind mit Leib und Seele Gastgeber?

Dann könnte dieser Job goldrichtig für Sie sein!

Ihre Hauptaufgabe in unserem Haus besteht in der professionellen und individuellen Gästebetreuung, der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Abteilung unter Einhaltung der anspruchsvollen Qualitätsstandards von Meliá Hotels International.

Ihr Profil:

◾Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach
◾Sie haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen gesammelt
◾Effiziente Kommunikation und Führung in der Abteilung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
◾Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift und verfügen über sehr gute Englisch- und idealerweise auch Spanischkenntnisse
◾Wünschenswert sind Kenntnisse des Systems SIHOT
◾Sie beherrschen die gängigen Office-Programme
◾Ihr Erscheinungsbild ist gepflegt und Sie haben höfliche Umgangsformen.
◾Sie sind Gast- und Serviceorientiert und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein
◾Mit Engagement und Motivation im Team zu arbeiten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
◾Pünktlichkeit und Sorgfalt prägen Ihre Arbeitsweise

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

◾Ihnen obliegt die gesamte Organisation des Front Office
◾Sie sind verantwortlich für die Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
◾Sie stellen sicher, dass Bereiche wie Check in/Check out, Rechnungsstellung, Empfangskasse, Zimmerzuteilung reibungslos funktionieren
◾Die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses, insbesondere mit Reservierung und Housekeeping hat für Sie Priorität
◾Sie besitzen eine gute Ortskenntnis, bzw. die Bereitschaft sich diese umgehend anzueignen
◾Sie haben Erfahrung im professionellen Beschwerdemanagement
◾Sie organisieren Abteilungsmeetings und Schulungen und übernehmen MOD Dienste
◾Regelmäßige Durchführung von Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen

Wir bieten Ihnen:

◾Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem jungen aber eingespielten Team
◾Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem gerade in Deutschland stark expandierendem Unternehmen
◾Leistungsgerechte Vergütung
◾Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
◾Verschiedene Kooperationen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH

Gern erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen per Email im PDF Format.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

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anja.ratz@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170894 Germany;

02/14/2017

04/30/2017

Front Office Manager QGREENHOTEL by Meliá (Frankfurt, Germany) (Ref: 00002990)

14 February 2017

PLEASE APPLY IN GERMAN ONLY. VERY GOOD KNOWLEDGE OF GERMAN IS ABSOLUTELY DECISIVE FOR THE JOB!!!

Für unser QGREENHOTEL by Meliá in unmittelbarer Nähe zur Messe Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine/n kompetente/n und charmante/n

FRONT OFFICE MANAGER (m/w)

Sie begeistern Gäste und Kollegen gleichermaßen und sind mit Leib und Seele Gastgeber?

Dann könnte dieser Job goldrichtig für Sie sein!

Ihre Hauptaufgabe in unserem Haus besteht in der professionellen und individuellen Gästebetreuung, der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Abteilung unter Einhaltung der anspruchsvollen Qualitätsstandards von Meliá Hotels International.

Ihr Profil:

◾Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach
◾Sie haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen gesammelt
◾Effiziente Kommunikation und Führung in der Abteilung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
◾Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift und verfügen über sehr gute Englisch- und idealerweise auch Spanischkenntnisse
◾Wünschenswert sind Kenntnisse des Systems SIHOT
◾Sie beherrschen die gängigen Office-Programme
◾Ihr Erscheinungsbild ist gepflegt und Sie haben höfliche Umgangsformen.
◾Sie sind Gast- und Serviceorientiert und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein
◾Mit Engagement und Motivation im Team zu arbeiten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
◾Pünktlichkeit und Sorgfalt prägen Ihre Arbeitsweise

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

◾Ihnen obliegt die gesamte Organisation des Front Office
◾Sie sind verantwortlich für die Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
◾Sie stellen sicher, dass Bereiche wie Check in/Check out, Rechnungsstellung, Empfangskasse, Zimmerzuteilung reibungslos funktionieren
◾Die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses, insbesondere mit Reservierung und Housekeeping hat für Sie Priorität
◾Sie besitzen eine gute Ortskenntnis, bzw. die Bereitschaft sich diese umgehend anzueignen
◾Sie haben Erfahrung im professionellen Beschwerdemanagement
◾Sie organisieren Abteilungsmeetings und Schulungen und übernehmen MOD Dienste
◾Regelmäßige Durchführung von Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen

Wir bieten Ihnen:

◾Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem jungen aber eingespielten Team
◾Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem gerade in Deutschland stark expandierendem Unternehmen
◾Leistungsgerechte Vergütung
◾Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
◾Verschiedene Kooperationen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH

Gern erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen per Email im PDF Format.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

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anja.ratz@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170894 Germany;

02/14/2017

04/30/2017

Restaurant Manager - Gastronomico Arrels by MArga Coll - Gran Melia De Mar 5* ( Leading hotels of the World) (Ref: 00002979)

13 February 2017

Nuestro restaurante Arrels by Marga Coll es un restaurante gastronómico basado en el mejor producto local y cocina mallorquina tradicional dirigida por la prestigiosa Chef Marga Coll . El restaurante está situado en el Hotel Gran Meliá de Mar 5***** es un resort de lujo y “Only Adults” situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels International y miembro de The Leading Hotels of the World.

El Restaurant Manager:

Planificará y organizará el servicio de restaurante.

Requiere amplio conocieminto de vinós, y sera responsable de la bodega , control del stock , realización de pedidos e inventarios.
Organizará los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.

Se encargará de la continua formación y supervisión de su equipo , y de que esta siga los stándares marcados por el hotel y The Leading Hotels of the World.
Determinará el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
Se encargara de que el set-up , decoración y ambientación de la sala sean acordes al standard estipulado y es el máximo responsable de su consistència.

Asesora al cliente en aspectos gastronómicos y es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento.

Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario.

Se requiere inglés y otros idiomas serán valorados

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sergio.navascuez@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170911 Baleares;

02/13/2017

05/13/2017

CAMARERAS/OS - HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES - MADRID (Ref: 00002969)

15 March 2017

El Gran Meliá Palacio de lus Duques es un hotel de lujo en una ubicación privilegiada en el Madrid de los Austrias y miembro del exclusivo grupo “The Leading Hotels os the World”.

Precisamos incorporar a nuestro Hotel camareras/os . Buscamos personas dinámicas y proactivas con experiencia, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de desarrollo de personas y de calidad del Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques.

Requisitos mínimos

  • Imprescindible nivel alto de Inglés y Español, se valorarán positivamente  otros idiomas
  • Experiencia en hoteles de 4  o 5 estrellas en áreas de restauración/bares
  • Formación Profesional en Restauración y/o  Hostelería
  • Destacable Orientación al cliente.
  • Dotes de comunicación y trabajo en equipo
  • Proactiva y dinámica.
  • Flexibilidad horaria.

 

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rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170933 Madrid;

03/15/2017

04/15/2017

Patrón de barco - ME Ibiza (LHW & VIRTUOSO) (Ref: 00002965)

13 February 2017

 

En ME Ibiza estamos buscando un Patrón de barco experimentado, con buena comunicación y buen trato con los clientes. Tu principal responsabilidad será la de navegar con el barco por las rutas establecidas por el hotel a petición de los clientes, asegurando siempre su máxima satisfacción. También serás responsable del cuidado y mantenimiento del barco, así como de realizar todas las gestiones administrativas necesarias con respecto a este.

Requisitos:

  • 2 años de experiencia previa como patrón de barco y con trato directo con el cliente.
  • Titulaciones necesarias de patrón y para el transporte de pasajeros.
  • Conocimiento de las aguas y rutas de Ibiza y Formentera.
  • Conocimiento de todas las gestiones administrativas necesarias relacionadas con el barco.
  • Inglés y castellano altos.
  • Buena comunicación.
  • Alta orientación a la satisfacción del cliente.
  • Flexibilidad y actitud positiva.

 

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170911 Baleares;

02/13/2017

04/27/2017

PRÁCTICAS EN AURA- HOTEL ME MADRID (Ref: 00002959)

06 March 2017

ME Madrid busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de Aura (Calidad/ Guest Relations). Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Te brindamos la oportunidad de formar parte de este interesante reto donde tu principal función será dar apoyo al departamento de calidad, realizando tareas de tratamiento de quejas, seguimiento de clientes VIP, asegurar los estándares de servicio, tareas de guest Experience y reputación online.

Requisitos:

• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa.

• Actualmente cursando estudios de Turismo o similar

• Castellano e Inglés altos.

• Se valoraran positivamente otros idiomas, como Alemán y Francés

• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes

• Capacidad organizativa.

• Trabajo en equipo.

• Ganas de aprender y actitud positiva

• Valorable conocimientos de Ópera

• Fecha de incorporación: Marzo/ Abril 2017

• Duración de las prácticas: 5/6 meses

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170933 Madrid;

03/06/2017

03/30/2017

Cocineros y Ayudantes Hotel Gran Meliá De Mar 5* - Mallorca (Leading Hotels Of The World) (Ref: 00002957)

10 February 2017

Precisamos incorporar a nuestro complejo cocineros y ayudantes para trabajar en nuestros prestigiosos restaurantes.

Requerimientos:

  • Titulación en cocina F.P. o similar.
  • Experiencia de 1 año en posiciones similares en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Destacable atención al cliente.
  • Proactivo y dinámico.
  • Trabajo en equipo.
  • Flexibilidad horaria.

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marcos.carrero@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

02/10/2017

04/10/2017

Head bartender Gran Melia De Mar 5***** ( Leading Hotels Of the World) (Ref: 00002926)

08 February 2017

Precisamos incorporar a nuestro complejo un Head Bartender encargado de nuestro Classic Cocktail Bar así como del bar de nuestro prestigioso Beach Club. Esta posición se trata de una figura 100% operativa e involucrada en el día a día de las diferentes barras del complejo.
Requisitos:
- Imprescindible nivel muy alto de inglés hablado y escrito.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, en hoteles de 4 o 5 estrellas
- Extensa experiencia en coctelería
- Destacable Orientación al cliente
- Dotes de comunicación
- Proactivo y dinámico
- Flexibilidad horaria
- Manejo de TPV´s
- Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas, en especial el alemán o el ruso.

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sergio.navascuez@melia.com

E

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Q 61171564 Food & Beverage;

QK 61178456 Spain;

02/08/2017

05/08/2017

Precisamos Bartenders y Camareros/as para Gran Melia de Mar 5 ***** (Ref: 00002923)

08 February 2017

El Hotel Gran Meliá de Mar 5***** es un resort de lujo y “Only Adults” situado en un privilegiado enclave a sólo cinco minutos de Palma, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels International y reciente miembro de “The Leading Hotels of the World”

Precisamos incorporar a nuestro Hotel :
• Camareros /as
• Bartenders
Buscamos personas dinámicas y proactivas con experiencia en restaurantes/ de alto nivel que se ajuste a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer a nuestros clientes la excelencia en el servicio que nos caracteriza y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá de Mar.
Requisitos:
- Imprescindible nivel muy alto de inglés hablado y escrito.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, en hoteles de 4 o 5 estrellas
- Destacable Orientación al cliente, Dotes de comunicación ,Proactivo y dinámico
- Flexibilidad horaria
- Manejo de TPV´s
- Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas, en especial el alemán o el ruso.

If you interested in this opportunity, send us your CV

sergio.navascuez@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

QK 61178456 Spain;

02/08/2017

05/08/2017

Interventor Nikki Beach Ibiza (ME Ibiza 5*) (Ref: 00002896)

14 March 2017

Bajo la responsabilidad del Jefe de Administración del hotel ME Ibiza, tendrás como misión principal coordinar a nivel administrativo y financiero todas las áreas de negocio de Nikki Beach Ibiza, teniendo que llevar el control y la intervención de las operaciones, con el fin de cumplir los objetivos y resultados marcados por la compañía. Algunas de tus principales tareas serán la contabilización de facturas, el analizar y dar seguimiento a las cuentas de proveedores y acreedores, y llevar un estricto control financiero de los ingresos y gastos.

Requisitos:

  • 1 año de experiencia en un puesto de similares características.
  • Formación universitaria en administración de empresas o similares.
  • Alto nivel de inglés.
  • Altos conocimientos de SAP.
  • Dominio del Paquete Office: Excel, Word y PowerPoint.
  • Alta orientación a resultados y objetivos.
  • Buenas dotes de comunicación.
  • Alto nivel de organización y gestión del tiempo.
  • Atención al detalle.

 

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171563 Administration;

Q 61170911 Baleares;

03/14/2017

04/13/2017

Cocineros/as y Jefe/as de Partida - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00002757)

10 March 2017

Desde nuestro nuevo Hotel Melia Palma Bay, nos encontramos en busqueda activa de jefes/as de partida, así como de cocineros/as.¿Tienes ganas de formar parte de nuestro gran grupo humano?

Buscamos personal al menos con dos años de experiencia en hoteles similares.

Capaces de llevar equipos de hasta cinco personas.

Experiencia en Buffet, Restaurantes a la Carta y Banquetes.

Habituado a rellenar documentación APPCC.

Trabajo en equipo y grandes volúmenes.

Control de costes.

Ofrecemos contrato a jornada completa.

Si reunes estos requisitos, sin duda te estamos buscando. Aplica ya!

If you interested in this opportunity, send us your CV

begona.paradela@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170911 Baleares;

03/10/2017

04/10/2017

Técnico/a SSTT - Meliá Palma Bay - Mallorca (Islas Baleares) (Ref: 00002753)

10 March 2017

En Meliá Hotels International, empresa hotelera española y líder mundial en complejos hoteleros, estamos valorando la calidad humana y profesional de cada uno de los trabajadores de nuestra empresa. Es por ello que nos encontramos en un proceso de selección de los mejores talentos para formar parte de nuestro equipo de Servicios Técnicos, en nuestro nuevo hotel Melia Palma Bay. 

 ¿Quieres formar parte de este interesante reto?

  • Algunas de tus principales funciones serán las siguientes;

  • Coordinar los diferentes proyectos que se encuentren en activo en los diversos hoteles.

  • Seguimiento de los planes preventivos.

  • Supervisión de la documentación necesaria para las visitas de inspección.

 

Si te consideras una persona proactiva, con capacidad de aprendizaje, entusiasmo y te gusta trabajar en equipo, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico y un entorno de aprendizaje continuo. 

Requisitos:

-              Persona proactiva, calidad y profesionalidad.

-              Nivel alto de Inglés

 

Aquí te esperamos con muchas ganas!

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

begona.paradela@melia.com

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Q 61171636 Technical Services;

Q 61170911 Baleares;

03/10/2017

04/10/2017

PRÁCTICAS EN ADMINISTRACIÓN- HOTEL ME MADRID (Ref: 00002724)

06 March 2017

ME Madrid busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de administración. Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo. Te brindamos la oportunidad de formar parte de este interesante reto donde tu principal función será dar apoyo al departamento de administración.

Requisitos generales

• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa.

• Actualmente cursando estudios de Turismo/ADE o similar.

• Castellano e Inglés altos.

• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes

• Capacidad organizativa.

• Ganas de aprender y actitud positiva

• Duración de las prácticas: 4/5 meses

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171563 Administration;

Q 61170933 Madrid;

03/06/2017

03/30/2017

PRÁCTICAS EN VENTAS- HOTEL ME MADRID (Ref: 00002698)

06 March 2017

ME Madrid busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de Comercial y Ventas. Si te gustan los retos y te consideras una persona con un perfil comercial, orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo. Te brindamos la oportunidad de formar parte de este interesante reto donde tu principal función será dar apoyo comercial y administrativo en las distintas áreas del departamento incluyendo entertainment, business travel, MICE, social events y groups in house.

Requisitos:

• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa.

• Actualmente realizando estudios de turismo/ Marketing o similar

• Castellano e Inglés altos.

• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes

• Capacidad organizativa.

• Trabajo en equipo.

• Ganas de aprender y actitud positiva

• Prácticas de 6 meses

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170933 Madrid;

03/06/2017

03/30/2017

CAMARERA/O - HOTEL GRAN MELIÁ FÉNIX - MADRID (Ref: 00002683)

27 March 2017

El Gran Meliá Fénix situado en el Barrio de Salamanca, es un carismático hotel de lujo, símbolo de la elegancia europea, habiendo conseguido el apelativo de "hotel de la nobleza" por los prestigiosos huéspedes que han pasado por él. Miembro de "Leading Hotels of the World", exclusivo club de los Hoteles más lujosos y prestigiosos del mundo, que superan rigurosos estándares de calidad en sus servicios e instalaciones.

Buscamos un/a camarero/a  que se identifique con nuestra cultura y servicio exclusivo con el fin de contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del Gran Meliá Fénix.

Requisitos mínimos

  • Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas en el departamento de F&B
  • Experiencia en servicio a la carta y banquetes
  • Se valorará experiencia en otras áreas de F&B como Room Service
  • Destacable Orientación al cliente y al detalle.
  • Proactivo y dinámico.
  • Flexibilidad horaria.
  • Nivel alto de inglés, se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas
  • Disponibilidad de incorporación inmediata

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rrhh.gmfenix@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170933 Madrid;

03/27/2017

04/27/2017

Sales Manager - INNSIDE by Meliá Hamburg - New Opening (Ref: 00002663)

20 December 2016

As a Sales Manager you will be reporting directly to the hotel manager and your main mission is to obtain the maximum revenue for the entire logistics and conference area , creating realistic sales targets and ensuring the fulfillment of these requirements.

Requirements

  • Degree in Hospitality/ Tourism or similar qualification
  • Minimum 2 years experience in a similar position
  • High Knowledge in sales market
  • High level of English and German
  • Team leader skills, good communication, excellent customer service, creativity and analytical thinking skills
  • Capacity of influence, development and flexibility

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

svenja.kellner@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170894 Germany;

12/20/2016

03/31/2017

Prácticas / ME Ibiza 5* (LHW & Virtuso) (Ref: 00002051)

21 February 2017

(English below)

ME Ibiza busca estudiantes interesados en hacer prácticas durante la temporada de verano (Mayo - Octubre, ambos inclusive) en los distintos departamentos del hotel.

Si te gustan los retos con altos niveles de exigencia, esta es tu oportunidad de aprender y formarte en un hotel 5* y perteneciente a grupos Leading Hotels of the World, Virtuoso y FHR.

Requisitos:

  •  La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa.
  • Mínimo 4 meses de prácticas (incluyendo Julio y Agosto).
  • Castellano e Inglés altos.
  • Buena comunicación.
  • Trabajo en equipo.
  • Ganas de aprender y actitud positiva.  

 

ME Ibiza is looking for trainees interested in internships during the summer season (May-October, both inclusive) in the different departments of the hotel.

 If you like challenges with a high level of demand, this is your opportunity for learning and growing in a 5* hotel, which belongs to groups as Leading Hotels of the World, Virtuoso and FHR.

 Request:

  •  Possibility to make a collaborate requirement this the school.
  • Minimum 4 months of internship (July and August included).
  • High level of Spanish and English.
  • Good communication skills.
  • Teamwork skills.
  • Positive attitude and eager to learn.

 

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170911 Baleares;

02/21/2017

04/20/2017

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